Tác Dụng Của Hạt Óc Chó: 5 Điều Bất Ngờ Về Sức Khỏe, Nhan Sắc

Tác dụng của hạt óc chó và cách sử dụng hiệu quả loại thực phẩm này sẽ được bật mí ngay sau đây. Siêu hạt này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ bảo vệ tim mạch, tăng cường trí não đến làm đẹp da tóc. Chúng ngày càng được yêu thích trong chế độ ăn uống lành mạnh, thuần chay và nhận về nhiều phản hồi tích cực từ người dùng. Phân tích “siêu thực phẩm” này cùng Vinalimex!

Đôi điều về hạt óc chó giàu dưỡng chất

Hạt óc chó hay còn gọi là walnut, là hạt của cây óc chó (Juglans regia), thường mọc ở các vùng ôn đới như Mỹ, châu Âu và châu Á. Hạt có lớp vỏ cứng bao bọc nhân béo ngậy, thơm ngon. Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như omega-3, chất xơ, protein, vitamin E, magie và các chất chống oxy hóa như polyphenol.

Bởi tác dụng của hạt óc chó rất phong phú, hương vị lại ngon nên được ứng dụng trong nhiều món ăn, từ salad, bánh ngọt đến sữa óc chó tự làm. Giá trị dinh dưỡng cao, chúng luôn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.

Tác dụng của hạt óc chó: 5 điều có lợi cho sức khỏe, nhan sắc

Được mệnh danh là một trong những siêu hạt nhờ sở hữu lượng dưỡng chất dồi dào, mang lại vô vàn tác dụng cho sức khỏe. Không những vậy, vì giàu dinh dưỡng nên tác dụng của hạt óc chó hỗ trợ từ làm đẹp đến cải thiện da, tóc và móng từ sâu bên trong.

“Trợ thủ” cho hệ tim mạch

Nhờ giàu omega-3 và chất béo không bão hòa nên tác dụng của hạt óc cho điển hình nhất là giúp giảm cholesterol xấu và tăng chất béo tốt. Nghiên cứu trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch đến 15%. Arginine trong hạt óc chó cải thiện lưu thông máu, giảm áp lực lên tim và ngăn ngừa đột quỵ.

Tăng cường trí nhớ cho người già, sức khỏe não bộ cho người trẻ

Tác dụng của hạt óc chó khác được ví như “thực phẩm vàng” cho trí não nhờ hàm lượng DHA, một loại omega-3 quan trọng. DHA hỗ trợ phát triển trí não, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung. Các chất chống oxy hóa như vitamin E và polyphenol bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương do gốc tự do, giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Dù chứa nhiều calo, hạt óc chó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất xơ, protein và chất béo lành mạnh tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn. Một nghiên cứu từ Đại học Harvard chỉ ra rằng những người ăn hạt óc chó đều đặn mỗi ngày theo liều lượng chỉ định sẽ có duy trì cân nặng tốt hơn so với những người không có cùng thói quen.

Cải thiện tiêu hóa

Một trong các tác dụng của hạt óc chó không thể bỏ qua đó là cung cấp lượng chất xơ dồi dào giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cải thiện hệ vi sinh và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Thêm hạt óc chó vào chế độ ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đặc biệt với những người hay gặp vấn đề về đường ruột.

Làm đẹp da và tóc tận bên trong

Hạt óc chó chứa vitamin E, biotin và omega-3, giúp da mịn màng, giảm khô nứt và ngăn ngừa lão hóa. Các chất chống oxy là một tổ hợp vitamin, khoáng chất phòng ngừa gốc tự do bên trong cơ thể, đồng thời ngăn chặn tác hại của tia UV và môi trường đến làn da. Hạt óc chó cũng nuôi dưỡng nang tóc giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và giảm gãy rụng.

Hạt óc chó phù hợp với ai?

Trừ trường hợp có tiểu sử dị ứng với hạt cây hoặc có vấn đề tiêu hóa, hầu như mọi đối tượng đều dùng được hạt óc chó. Tuy nhiên, vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nếu bạn nằm trong nhóm này. Tác dụng của hạt óc chó rất đa dạng nên nó là thực phẩm tốt cho nhiều độ tuổi khác nhau, bao gồm:

• Phụ nữ mang thai: DHA hỗ trợ phát triển trí não và mắt của thai nhi.
• Người cao tuổi: Giảm nguy cơ bệnh tim và suy giảm trí nhớ.
• Người ăn chay: Cung cấp protein và chất béo thực vật thay thế thịt.
• Người tập thể thao: Bổ sung năng lượng và hỗ trợ phục hồi cơ bắp.

Cách sử dụng để phát huy tối đa tác dụng của hạt óc chó

Như những gì Vinalimex thu thập được, việc ăn loại hạt này mỗi ngày hỗ trợ rất nhiều cho cơ thể nhưng phải dùng đúng cách thì tác dụng của hạt óc chó mới phát huy tốt. 

Liều lượng chuẩn

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn khoảng 25-30g hạt óc chó mỗi ngày, tương đương 6-8 hạt. Lượng này đủ để cung cấp dinh dưỡng mà không làm dư thừa calo, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Cách bảo quản

Hạt óc chó dễ bị oxy hóa do chứa nhiều chất béo. Bạn nên bảo quản trong hộp kín, để ở nơi khô ráo hoặc tủ lạnh. Nếu mua số lượng lớn, hãy trữ trong ngăn đông để giữ hạt tươi ngon trong thời gian dài.

Lưu ý khi dùng hạt óc chó

• Không ăn quá nhiều: Tiêu thụ quá mức có thể gây tăng cân hoặc khó tiêu.
• Chọn hạt chất lượng: Ưu tiên hạt óc chó hữu cơ, không chứa chất bảo quản hoặc dầu chiên.
• Kiểm tra dị ứng: Thử một lượng nhỏ trước nếu bạn chưa từng ăn hạt óc chó.

Tác dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe rất ấn tượng, từ bảo vệ tim mạch, cải thiện trí não đến làm đẹp da tóc. Loại hạt này là thực phẩm tuyệt vời cho mọi gia đình. Hãy thêm loại hạt này vào chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học hàng ngày để cảm nhận sự khác biệt. Bắt đầu với vài hạt mỗi ngày, bạn sẽ thấy cơ thể khỏe đẹp và tràn đầy năng lượng hơn. Nếu muốn tìm hiểu thêm về cách tiếp cận nguồn hạt chất lượng, các bạn có thể vào website https://vimalimex.com.vn để tham khảo.